Giocava nelle giovanili del Perugia ed ora è il capitano della nazionale azzurra Under 17! Complimenti Edoardo!
E' stato uno dei migliori prodotti cresciuti in questi anni nel settore giovanile del Perugia, da cui se ne è andato all'età dei 14 anni per una nuova avventura. Era arrivato in biancorosso proveniente dalle file della Vigor Nuova Gualdo Bastardo ed oggi Edoardo Biondini, centrocampista nato nel 2009, in forza all'Empoli, è il capitano della nazionale azzurra Under 17, con la quale in questi giorni ha affrontato in una doppia partita amichevole i pari età della Spagna. Dopo l’esperienza con la Vigor Nuova Gualdo Bastardo, Edoardo Biondini (il fratello Giulio, classe 2006, milita nella Folgore Caratese, lanciata verso la vittoria del campionato di Serie D) era passato al Perugia, dove è rimasto sino al mese di luglio del 2023, quando è stato ingaggiato dall’Empoli, con la quale quest'anno disputa il campionato nazionale Under 17. Tra l'altro, prima di salire di categoria, era stato già capitano della nazionale azzurra Under 15.