Anche la storica Molini Popolari Riuniti in mostra al Sigep di Rimini dal 16 al 20 gennaio

Molini Popolari Riuniti, storica cooperativa umbra attiva dal 1957, conferma il proprio impegno per una filiera agroalimentare integrata, sostenibile e totalmente tracciata, dal seme alla farina fino al pane e ai prodotti da forno freschi e confezionati. Attraverso i due stabilimenti di panificazione Pane di Ellera (Corciano-Solomeo) e Le 5 Spighe (Umbertide), e l’impianto molitorio di Amelia, la cooperativa gestisce internamente l’intero processo produttivo, garantendo standard elevati di qualità e sicurezza alimentare per i mercati Grande distribuzione organizzata, Retail, Ho.Re.Ca. e Catering. Elemento distintivo del progetto è la Filiera Protetta a Residuo Zero, un protocollo agronomico controllato che prevede la coltivazione di grani certificati, seguiti da agronomi specializzati e privi di residui chimici nel prodotto finale. Una scelta che tutela la salute del consumatore, riduce l’impatto ambientale e valorizza le caratteristiche organolettiche delle farine e del pane. In linea con la propria visione orientata all’innovazione, Molini Popolari Riuniti parteciperà per la prima volta a Sigep 2026, in programma dal 16 al 20 gennaio a Rimini Fiera, per presentare “Il racconto della vera filiera” e confrontarsi con le più recenti tendenze del settore.