La Compagnia dei vignaioli e tavernieri di Torgiano in trasferta a Ragusa

Dal 22 al 25 ottobre, la Compagnia dei vignaioli e tavernieri di Torgiano ha preso parte al 43° Raduno Nazionale della Federazione Italiana Circoli Enogastronomici (F.I.C.E.), svoltosi nella splendida cornice di Ragusa, in Sicilia. Quattro giornate dedicate alla cultura enogastronomica, alle tradizioni popolari e alla convivialità, che hanno riunito Compagnie e associazioni provenienti da diverse regioni italiane, accomunate dall'impegno nella tutela e nella valorizzazione delle identità territoriali.

La partecipazione della delegazione composta da undici Confratelli e Consorelle della Compagnia torgianese, guidata dal Camerlengo Giacomo Giorgi, dal Massaro Rolando Torresi, dal Cancelliere Cristian Cecchetti, dal Cerimoniere Sylvie Beal e dal Vicesindaco di Torgiano Attilio Persia, anch'egli Confratello della Compagnia, ha rappresentato un'importante occasione di incontro e confronto, contribuendo a rafforzare quei legami di amicizia e collaborazione che costituiscono il fondamento della Federazione, custode delle radici delle nostre tradizioni agricole e culinarie, interpretate e valorizzate nella loro dimensione culturale. Ma l'edizione di Ragusa ha assunto per Torgiano un significato ancora più importante: nel 2027 sarà infatti proprio la Compagnia dei Vignaioli e Tavernieri, in occasione del proprio 50° anno di attività, ad ospitare il prossimo Raduno Nazionale F.I.C.E.  Un appuntamento di grande rilievo che porterà a Torgiano rappresentanti delle Compagnie Enogastronomiche di tutta Italia, offrendo un'importante opportunità di promozione per il territorio umbro, le sue eccellenze vitivinicole, le tradizioni gastronomiche e il patrimonio storico e culturale. Torgiano, borgo da sempre legato alla cultura del vino e dell'ospitalità, si prepara così a diventare il punto d'incontro nazionale di quanti si impegnano a custodire e tramandare il patrimonio enogastronomico italiano. L'organizzazione della manifestazione rappresenterà anche un'occasione per valorizzare il tessuto associativo, le attività economiche e le realtà produttive locali, coinvolgendo il territorio in un evento capace di coniugare cultura, turismo e convivialità. Il passaggio da Ragusa a Torgiano assume così un valore che va oltre il semplice avvicendamento organizzativo. Sotto gli auspici del Presidente della FICE, nonché rappresentante della Confraternita del Gorgonzola di Cameri (NO), Marco Porzio, esso diventa il simbolo di una continuità ideale fondata sull'amicizia, sulla condivisione e sul reciproco riconoscimento tra territori diversi, ma accomunati dalla volontà di custodire e valorizzare le proprie radici. La Compagnia dei Vignaioli e Tavernieri di Torgiano, da sempre impegnata nella promozione delle tradizioni locali e del patrimonio enogastronomico umbro, si prepara pertanto ad accogliere questa prestigiosa eredità con entusiasmo e senso di responsabilità, con l'obiettivo di offrire agli ospiti un'esperienza all'altezza della storia, dell'identità e della vocazione culturale del territorio. Un impegno che intende coniugare accoglienza, qualità e autenticità, nel segno di quei valori che la Federazione promuove e tramanda da generazioni.